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El pueblo y los campos de los alrededores
EN LA EPOCA ROMANA
En el 118 antes de JC, aparecen los primeros vestigios de Saint Cyprien en el sitio de la llamada “villa Salix”, en medio de las ciénagas y de los saucedales, no lejos de Saint-Cyprien que es un lugar de puerto anexo a la antigua “Illiberis” (que será Helena en el siglo IV bajo el emperador Constantino, después y hasta hoy Elne). Una vía de conexión romana confirma los intercambios comerciales entre estos dos pueblos. Desde el siglo VI Elne será la sede de la Arquidiócesis.
En el 915 aparece por primera vez el nombre Saint-Cyprien, del nombre de un santo mártir, obispo de Cartago. A este pueblo estaba asociado el nombre de “Vilarasa” y luego en el 928 el de una capilla dedicada al Santo Etienne.
A PARTIR DE LA EDAD MEDIA
El pueblo de Saint-Cyprien crece, se construye una iglesia en el siglo XIII y hacia 1 385 su población se estima en 350 habitantes. La vecina ciudad de Elne contaba entonces 2 000 habitantes.
Las tierras eran inundables, una red de desagües, canales y de acueductos son construidos para la depuración de las aguas. El canal del Aygual, fue concebido para evacuar las aguas hacia el mar y en un nivel inferior aquel del estanque.
La vida agrícola esta centrada en la ganadería (pastoreo de ganado en los prados), el cultivo de cereales, el comercio marítimo y la pesca constituían entonces recursos secundarios.
EN 1891
La población alcanza a 845 habitantes, entre ellos 160 niños. La creación de un grupo escolar y administrativo (municipio, escuelas y oficinas) fue un gran avance en el año 1898.
Los terrenos del “Aygual” son divididos y se transformaran en tierras cultivables : es el triunfo en 1897 de la agricultura sobre la ganadería.
EN 1926
Esencialmente agrupados en torno al antiguo pueblo, se contaban 1 154 habitantes. A la época, sobre la costa existían dos pequeños pueblos o villorrios : “Las Routas” y el “Aygual”, ambos destruidos durante la segunda guerra mundial.
EN 1947
El Ministerio de la Reconstrucción de la época decide la construcción con fondos públicos de un sector de parcelas urbanizadas con 78 construcciones, que albergarían a las familias de los pescadores que habitaban en modestísimas condiciones a orillas de la playa. Es el punto de partida del impulso que conocerá Saint-Cyprien gracias a la implementación de un segundo sector urbano en 1954. Había nacido una gran idea : la creación de un pueblo del mar. A mediados del siglo pasado la población alcanzaba a 1 441 habitantes.
